另外,针对目前市面上较常见的三类牛奶,包括未经杀菌的鲜牛奶、消毒鲜牛奶和灭菌牛奶,郭医师指出:灭菌牛奶最宜在夏日饮用。这是因为这种牛奶经过了高温瞬时灭菌后,再以纸盒或纸袋包装,能有效隔绝光线、细菌及空气对牛奶的侵害,且不添加防腐剂,能在常温下保存,大部分营养也能被保留住,故尤其适合市民饮用,夏日出游如要准备饮品,不妨也带上它。