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惊人!进口牛奶保质期竟长达1年

时间:2012/7/12 16:03:40 来源:中吴网

    最近光明优倍牛奶因制造过程中混入碱水,被批量召回,使得公众对于国产奶制品再次信心丧失,因此市场上的进口奶开始逐步多了起来。那么,外来的和尚能念经吗?

    记者走访我市各大超市,发现进口食品专区内,牛奶占了很大一片江山。据超市介绍,原来进口食品区并没有鲜奶出售,是从今年开始才逐步增多,如今有近10个品牌,来自法国、新西兰、德国等多个国家。同时记者发现,这些洋牛奶的售价也并非高不可攀,一升装的价格在20元左右,与一些例如优倍、特仑苏等国产奶价格相近,因此,不少市民开始转投“洋门派”。

    市民

    觉得进口的奶源比较好,还有质量让人放心,可能是品牌效应,就像很多人选择品牌的学校幼儿园一样

    然而,记者在仔细查看这些进口牛奶后,发现了一个奇怪的现象,进口牛奶的保质期竟长达一年,同时不需要在冷藏保存,只要在开封后冷藏并在7天内饮用完毕。而同样包装的国产奶都放置在冷藏柜内,包装上的保质期也只有7天。这7天与1年的差距,也让许多想买进口奶的市民望而却步。

    市民2

    像我就要买比较新鲜的,要看日期,要比较靠近(生产)日期的

    那长达一年的保质期究竟能不能保证牛奶的质量和营养呢?记者就此咨询了营养专家。专家表示保质期保证的是牛奶不变质,但营养方面就要大打折扣了。

    市二院营养科营养师 景茜

    (进口奶)运输周期比较长,对营养价值肯定是有所消耗,有所损失的,再加上储存条件也不敢保证,从营养学上来说,提倡尽量饮用新鲜的,周转期比较多的,因为蛋白质、乳糖、脂肪,越新鲜的吃进身体对身体的补益作用越强。

    所以,咱们消费者还得各个方面多比较,在国产奶和进口奶中做个权衡,同时也建议大家最好购买距离出厂时间近的乳制品,购买后也要尽早饮用。


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