三、 其他蛋羹
准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。
1、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
2、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、 肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
4、 三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。