中国山东网讯 近日,冠县工商局城关工商所加强措施,组织开展流通领域食品安全专项整治行动,进一步加强辖区流通领域食品安全监管。
一是加强组织领导,严格责任制度。加强调查研究,摸清本地区食品生产、加工和经销企业、个体工商户的情况,以及集贸市场、超市经营食品的情况。结合分工和职能,建立健全责任追究制度,对制度不完善、工作不落实、监管不到位,以及存在失职、渎职行为或对事故发生负有责任的相关部门领导和有关责任人,依照有关法律法规追究责任。
二是抓好食品经营企业和个体工商户的自查自纠工作,主要自查:证照是否齐全有效;经销的食品和库存食品有无合格证,是否过期霉变和有毒有害;有无假冒伪劣和掺杂使假的食品;进货检查验收、购销台帐和质量承诺等制度是否建立;自查和检查出的问题是否得到了纠正和整改等。
三是加强市场巡查,督促企业建立和落实各项管理制度。按照“六查六看”要求,进一步抓好监督检查,把明查与暗访结合起来,采取不打招呼的办法,派员到基层和市场进行暗访,督导检查,进一步加强流通领域食品安全监管,推进食品安全监管“四项制度”、食品经营者自律“三条线”落实到位。
四是重视发挥典型的作用,抓两头带中间,对工作力度大、整治效果好的经营户,推广其好的做法和经验;对工作不力,食品安全问题多的经营户通报,并给予相应处罚。(山东红盾信息网)