□记者俞佳
晚报讯 昨天下午，市质监局通报了 “上海佳宝”涉嫌无证生产的案情，针对企业的“喊冤”和辩解，亮出了相关物证。
被曝光后，上海佳宝食品公司相关负责人“喊冤”称，佳宝上海公司从去年开始就已经不再从事生产了，改由海门公司生产，供应沪上酒店的点心也是由海门佳宝合法生产。
对此，市质监局副局长沈伟民介绍了执法过程中查见的相关物证。在佳宝公司仓库内发现的冷冻食品外包装上，标注了“海门佳宝食品有限公司A□和上海佳宝食品有限公司闵行分厂B□”字样，可以随时打钩勾选。而该公司生产车间内，也发现了标注生产日期2012年6月10日的绿豆糕产品包装袋。此外，在莘星冷库内发现的300多袋白馒头产品，包装袋上标注制造者为上海佳宝食品有限公司，而非海门佳宝。
记者昨天也在发布会现场看到了从希尔顿酒店查获的该种白馒头产品，生产日期为2012年6月12日，包装上的准产证和许可证都是2005年后就废除使用的，包装上也没有QS标志。
6月25日下午起，市质监局执法人员启动对产品流向企业的延伸取证。在静安区食药监局的配合下，市质监局在上海希尔顿酒店见有标注制造者为上海佳宝食品有限公司、地址为七莘路412号的白馒头16袋，最近的生产日期为2012年6月12日，涉案产品已由静安区食药监部门依法封存。目前，佳宝公司已被责令停止生产，相关产品和设备也被封存。
“质监部门从来不缺乏勇气把自己‘晒’在公众视线中。 ”沈伟民说，质监部门是法定的食品生产领域监管部门，是食品监管链上的重要一环，希望市政府相关协调部门积极配合指导职能部门履职。
