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黑作坊用黑斑猪肉熏腊肉续:无证生产又被查封

时间:2012/3/20 15:08:24 来源:红网
    3月19日讯(潇湘晨报滚动新闻记者张树波)去年11月5日,潇湘晨报滚动新闻报道了在芙蓉区东岸乡杉木村隐藏着一个腊肉黑作坊,该黑作坊用布满黑斑的猪肉熏制腊肉,村民忍受不了难闻的气味将其举报。芙蓉区食安委联合相关部门现场执法,责令该厂停止生产。
  
  今日(3月19日)下午,长沙市质监局芙蓉分局执法人员再次来到杉木村的腊肉作坊,该作坊仍在生产,车间内摆放着6大盆正在腌制的猪肉,在熏制车间,几间用来熏制腊肉的隔间里炉火很旺,在房间一角,悬挂着大量刚熏制完成的腊肉。
  
  在该作坊的办公室,墙上挂着食品卫生许可证,该证件有效期限为2006年12月18日至2010年12月17日,已经过期近两年。自去年11月被质检部门查处后,一直没有办理新的证件。
  
  面对执法人员的质疑,该老板承认,食品卫生许可证已经过期,新证件还在审批办理。为避免客户流失,就在此继续生产。
  
  长沙市质监局芙蓉分局副局长卢义勇称,该作坊食品卫生许可证已过期,属无证生产,当即对其生产车间进行查封,并要求其立即停产。执法人员随机对现场产品抽样送检,近期将公布检测结果。

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