本报讯（记者 李文博）6月初，市民餐桌上必备食品鸡蛋的价格如火箭一般蹿升，被网友戏称为“火箭蛋”。不过，“火箭蛋”的下落速度也够快，仅仅12天零售价就从每斤4.8元跌至每斤4元。业内人士表示，此前蛋价猛涨太不正常，必然会出现暴跌。“如果端午节期间不再涨，预计到国庆节前蛋价会以稳中有降为主。”
市场：降价后销量增三成
“最近的蛋价太奇怪了，暴涨暴跌，真是坐着火箭上下啊！”昨日上午，市民姚阿姨在市场买菜时，发现鸡蛋零售价已跌至每斤4元，比月初逼近5元的价格便宜了不少。虽然家中还有一些鸡蛋，但看到便宜货，姚阿姨还是忍不住又买了一斤，以免过段时间再涨价。
“鸡蛋价格确实降了不少，现在市场里有卖4.1元每斤的，也有卖4.2元每斤的，主要原因是批发价降了。”河西区东林菜市场内的鸡蛋商贩老吴表示，与其他食品相比，鸡蛋的需求量更大，价格下降后销量比最高峰时增加了30%以上。“现在鸡蛋零售价已达到6月初的批发价。”
原因：供应紧缺局面缓解
在津工超市，鸡蛋零售价已稳定在每斤4元。“12天前我们超市的鸡蛋还卖4.8元每斤，转眼已降到4元每斤，降幅近20%。这一轮鸡蛋涨价不是市场常态，大涨之后出现大跌也比较正常。”津工超市肉蛋类销售经理王震表示，近期南方鸡蛋需求量下降，北方供货量得到补充，还有一部分养鸡场回补了不少母鸡，供应紧缺局面得以缓解。据悉，普通产蛋鸡有半个月到1个月的停产期，5月底到6月初时逢蛋鸡停产期，市场上供应紧缺，造成蛋价一路走高。
