错误四:自己动手做豆类制品,豆类制品只要加热就行了。
建议:饮未煮熟的豆类制品会中毒,因为生豆类制品中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。