常州武进网讯（通讯员 江红霞）临近端午，本周凌家塘市场交易兴旺，商机无限，各类农产品价格整体稳中有降。交易量方面：果品、荤副食品交易普遍上扬，粮油交易平稳，水产、蔬菜小幅回落。交易价格方面：整体价格稳中有跌，其中蔬菜跌幅明显，果品、水产品小幅下跌，蛋价小幅回落，粮油稳中有跌、荤食价格平稳。
本周蔬菜交易持续平稳，菜价总体仍趋跌势，其中地产蔬菜上市量仍然不减，各地客菜货丰价廉，特别是各种夏菜持续放量，有效平抑了整体蔬菜价格，本周客菜周平均价1.81/公斤，较上周同期下跌15.4%。目前的客菜供应品种丰富，但受地产菜低价影响，价格持续低位。本周茭白（3元/公斤）、长豇豆（2.2元/公斤）上市量大幅放大，价格分别较上周同期回落16.7%、26.7%。而来自福建、浙江等地的毛豆，上市量更是翻了几番，价格直线下跌，由上周的5元/公斤跌至目前2.6元/公斤，跌幅达48%，差不多跌了一半。目前，许多蔬菜的批发平均价已跌至1元以下：大白菜（0.7元/公斤）、包菜（0.6元/公斤）、花菜（0.8元/公斤）、生菜（1元/公斤）、黄瓜（1元/公斤）、葱头（0.8元/公斤）、圆茄子（0.9元/公斤）、黄豆芽（1元/公斤）。而跌幅超过40%的客菜品种也很多：扁豆（4元/公斤）、长茄子（1.2元/公斤）、圆茄子（0.9元/公斤）、苦瓜（2.2元/公斤），都是一些当季时蔬，上市量大，跌幅明显。本周地产菜的周平均价为1.52/公斤，较上周同期下跌36.7%。当前气温升高，地产菜生长周期减短，上市量成倍增长，本周销量前十位的蔬菜中，就有四种是地产蔬菜，分别是青菜、小白菜、老黄瓜、西红柿，受量多影响，价格回落也在情理之中。本周地产菜中价格回落最为明显的当数香菜（3元/公斤）较上周回落50%。青菜（1.5元/公斤）、生菜（1元/公斤）、空心菜（1.3元/公斤）、苋菜（1.5元/公斤）、小葱（4元/公斤）、大蒜（3元/公斤）的批发平均价则分别较上周同期回落了25%、37.5%、35%、25%、13%、14.3%。
本周，端午效应继续拉高果品销售。目前各种时令鲜果交易量持续攀升，价格小幅下降。消暑类的西瓜、甜瓜持续旺销。本地风俗，端午节前，晚辈都会带些水果等礼品给长辈送端午礼，受其影响，本周礼盒装水果持续走俏，芒果（75元/箱）、特小凤（40元/箱）、网纹瓜（60元/箱）、小白龙（50元/箱）、东方蜜（25元/箱）、弥猴桃（105元/箱）、金果（210元/箱）、车厘子（520元/箱、10斤）、山竹（220元/箱、19斤）、火龙果（75元/箱元、20斤）、红提（280元/箱、16.5斤）、无籽提（180元/箱、9斤）、夏黑葡萄（150元/箱、15斤），各种高、中档水果，满足不同类别的消费者需求，而粉嘟嘟的礼品装水蜜桃比较受欢迎，水蜜桃吃口绵软，是孝敬长辈首选，当前价格也还可以接受，按个型大小批发价在60-80元/箱。目前正是荔枝大量上市的时候，各类荔枝纷纷上市，量多价低妃子笑（60元/箱）、黑叶（75元/箱、20斤）、其中最吸引眼球的当属荔枝王，荔枝王个型大，每个都有乒乓球大小，和黑叶、妃子笑相比，荔枝王果肉饱满、多汁，入口时更觉甜滑，但价格也更高些，目前的批发价是（130元/箱、8斤），从中医角度说，荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，果肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强肌体免疫功能，提高抗病能力，有消肿解毒、止血止痛的作用，还具有补脾益肝、温中止痛、补心安神、补脑健身、促进食欲的功效，当前正是荔枝的上市旺季，喜欢吃荔枝的亲们不要错过喽!
临近端午，市场上的肉、蛋销量看涨。本周鸡蛋（8.36元/只）价格小幅回落，较上周同期小跌0.5%。但猪肉价格持续稳定，生鲜白条猪肉的批发平均价一直维持在20/公斤，冷鲜白条猪肉的批发平均价也一直停留在17.8/公斤，继续维持低位。据经营户分析，今年生猪存栏数较大，供应充足，而随着气温的升高，肉类将渐渐进入销售淡季，所以当前的肉价一直保持在量足价稳的状态。端午将至，粽子、咸蛋成为当前最热门的品种，在副食品区，许多商家店门口都摆上了各种各样的粽子、礼盒，等待顾客挑选，其中销量最好的当数富贵人家牌的嘉兴粽子，有散装的、盒装的，品种多，价格比较实惠。其中：肉粽5.5元/2只，豆沙粽5.5元/2只，蛋黄肉粽8.5元/2只、板粟肉粽7.5元/2只，都是真空袋包装的，方便、卫生，品味正宗，现在许多人都不会包粽子了，这些散装粽子味道好、价格也不贵，很适合市民们买回去端午节应景。而盒装的也有七、八个规格，最便宜的25元/盒，里面是8只粽子（分别是豆沙粽2只、蜜枣粽2只、猪肉粽4只），价格实惠，包装漂亮。而咸鸭蛋中，一些品牌的咸蛋卖得最好，像南翔、秦邮等等，一般一个礼盒装的价格在32元左右（26只）。
近来天气炎热，水产品的销量较前期稍有回落，价格也比前期便宜了一些，本周水产品综合平均价25.07元/公斤，较上周便宜了3.1%。淡水鱼中鲫鱼（14.5元/公斤）、白鲢（7.5元/公斤），分别较上周同期下跌了6.5%、9.7%；特种水产中的甲鱼（42元/公斤）、鳝鱼（49元/公斤），环比分别回落了6.7%、5.8%。目前是青虾的销售旺季，真是量多价底，其中3公分以下39元/公斤、3公分以上48元/公斤、5公分以上65元/公斤，环比分别下降了11.4%、29.4%、32.3%。除了青虾外，近期水产区最为热销的当属小龙虾，进入6月后，小龙虾的质量明显饱满，肉肥肓满，其中两种规格最受欢迎，一种是8、9钱左右的大个龙虾，这种小龙虾长相威猛，肉大、肓满，但价格较高，批发价在46元/公斤左右；另一种是刚刚换売的清壳小龙虾，这种龙虾细胳膊细腿的，但肉满、壳薄，出肉率高，价格也便宜，批发价在17元/公斤左右。爱吃龙虾的市民可以根据它们的特点，寻找适合自己的口味。
