本期（6月7日至13日）蔬菜上市行情：近期苏城逐渐进入高温天气，这两日地菜上市量平稳；客菜上市量较为充足，价格稳中有降，涉及品种有包菜（0.35元/斤）、大葱（1.74元/斤）、茄子（1.08元/斤）、西葫芦（0.58元/斤）、苦瓜（0.93元/斤）、药芹（0.53元/斤）、长豇豆（1.29元/斤）、毛豆（1.45元/斤）、扁豆（2.83元/斤）、青椒（1.14元/斤）等，13日比6日环比下跌28%、13%、12%、16%、、18%、47%、32%、36%、15%、26%。随着气温的逐渐升高，叶类菜不易储存，出现量足价跌现象，有韭菜、苋菜、空心菜、菠菜、生菜、金花菜、鸡毛菜、菜心、油麦菜、小白菜等，跌幅在12%--44%之间。
其他蔬菜中价格上涨的有：近期大白菜价格略有小幅上涨，今日大白菜中间批发价在0.51元/斤，平均比上期价格上涨45%，主要原因是浙江的货源逐渐减少，目前市场上大白菜主要以山东莱西、苏北两地货源为主，其供应量占总量的五分之四左右。目前花菜主要来源于莱西，且供货量不多，量少价涨，近两日花菜价格翻倍上涨，今日花菜中间批发价在1.23元/斤。今日客菜中白萝卜价格小幅上扬，其中间批发价每市斤涨至0.53元。前两日大蒜头价格一直倍受关注，目前大蒜头价格暂时稳定在3.8-4.3元/斤。近期玉米(2414，1.00，0.04%)的上市量逐渐在增加，日上市量在35-40吨左右，预计半个月以后将达到一个供应高峰期。随着天气渐热，预计再过十天左右，百合将会新鲜上市。
天热，水产区内虾类开始大量上市，其中基围虾13日上市量与上月同期环比增加4倍，价格随量增而下跌，其中间批发价有上月13日83.10元/公斤下降至本月13日41.63元/公斤。近期四大家鱼价格略比上月同期贵5%左右，主要原因是目前正处于四大家鱼供应的低峰时期，加上气温渐热，使鱼类的成活率降低导致。
本期鸡蛋上市行情：6月11日开始洋鸡蛋价格小幅下跌，其批发价每市斤由10日4.25-4.3元跌至13日4.1元，下跌原因主要是前阶段洋鸡蛋价格回升太快，价格较不稳定，近两日，洋鸡蛋货源小幅增加，量增价跌。预计未来几日，洋鸡蛋价格会继续小幅下跌。
（来源:江苏南环桥市场）
