倾听民声，汇集民智，昨天，省政协召开“健全我省食品安全长效管理机制”专项集体民主监督听证会，有22位自愿报名，主动申请的群众代表参加，12位代表发言。会上，省卫生厅等10个部门的负责同志到会听取意见，并就有关问题作了说明。
记者从会上了解到，2011年，全省共查处各类食品领域违法行为3.41万起，也就是说，全省平均每天查处100起违法食品生产经营行为；全年取缔无证无照19519家，吊销证照142家，移送公安机关125起，追究刑事责任148个人，罚款6910万元。
总体看，这些年，浙江食品安全稳定趋好，基本可控，但当前食品安全的监管形势依然严峻，食品安全事件时有发生。
对所有食品进行标签和身份制度管理
杭州西湖文化研究会副秘书长薛士强呼吁建立完整的“从田头到餐桌”的食品安全可追溯保障管理信息系统，对所有食品进行标签和身份制度管理，对食品原料采集、生产、销售等各个环节数据录入进行分析监督。比如肉制品上市要携带“身份证”，标明其来源和去向。
对于监管体制的改革是群众代表们关心的话题之一。浙江银河食品有限公司退休职工周南成建议，“食用农产品要从源头抓起，种植基地要监管化肥农药用量，大型超市最好能派员进驻食品企业监管食品质量。”
鼓励群众到免费检测机构
进行食品安全检测
民盟盟员、浙江天野实业有限公司董事长吕宏说，“问题食品已从过去的传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。且许多生产、销售、管理比较松散薄弱的农贸、批发、水产品市场已成为食品安全的重灾区。”食品制毒制劣的手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，危害程度越来越高。
为此，需要加快建立“统一、权威、高效”的食品安全监管体制。“对食品安全违法犯罪行为采取零容忍措施，从严从重进行重点打击，采用"行业终身禁入制度"，提高食品安全犯罪成本。”
强化食品市场准入制度，提高食品信息的民众知晓度。“建议借鉴国外的食品标准网站设置，以让消费者随时可查询问题食品信息，扩大消费者知情权。”
鼓励群众到免费检测机构进行食品安全检测，切实提高消费者的食品安全意识、防范水平和监督能力。
