猪肉是常见的肉食品，市民买肉一般会首选猪肉，也很关心所买所吃的肉是否安全。6月13日，山东省东营市商务局组织社会各界500余人，前去生猪屠宰企业参观。
6月11日至17日为全国食品安全宣传周。13日，东营市商务局组织开展了屠宰企业开放日活动。在东营的一家全省先进屠宰企业，企业讲解员为参观者全程讲解生产加工工序，为参观者播放屠宰企业的宣传片。透过玻璃可以看到，工人们各司其职，将流水线上的整猪逐渐变成可供应到市场的成品。
参观结束后，企业还召开了座谈会，听取社会各界有关意见和建议。东营市商务、畜牧及环保等部门管理人员负责对生猪屠宰行业管理的职责、相关政策和管理措施进行讲解，并接受参观者的咨询。（王瑞景）（完）
