食谱三、番茄海鲜汤
材料：番茄、虾2只、蛤蜊5颗、花枝2片、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬、洋葱、海盐、水3碗。
做法：
(1)将番茄烫后去皮，打成汁，洋葱切成细末备用。
(2)在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火，把所有的海鲜放入汤汁内煮沸。
(3)放入九层塔即可起锅，食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
食谱四、蜂蜜番茄果冻
材料：番茄、洋菜粉20g、蜂蜜、水300㏄。
做法：
(1)将番茄烫后去皮打成汁，再过滤，备用。
(2)在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁拌匀。
(3)凝结后放入冰箱。食用时再根据个人喜好添加适量的蜂蜜。
食谱五、无油番茄青菜面
材料：挂面、番茄1个，青菜7片、盐、鸡精，胡椒、生粉少许。
做法：
(1)在锅里放入适量的水，将番茄切成块备用。
(2)水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中。
(3)再次沸腾后加入盐、鸡精即可出锅食用。
