尚一网讯（记者 王永刚 见习记者 谭明）昨日上午，我市2012年度食品安全宣传周活动在市城区步行街启动，市领导文承保、万成贞、韦绍斌出席启动仪式。市政府党组成员、副厅级干部李达轩主持启动仪式。
每年6月的第三周是“全国食品安全宣传周”。今年食品安全宣传周的主题是“共建诚信家园、共铸食品安全”，活动从6月11日起到20日结束。在活动周期间，各食品安全相关单位将通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、启动重大专项、专场新闻发布等方式开展食品安全宣传，市民可以与食品安全执法人员、食品专家、食品企业零距离接触，了解、咨询食品安全知识。
启动仪式上，副市长万成贞强调，食品安全事关经济社会发展，事关人民群众的身体健康，事关党和政府的形象。各级各部门要紧紧围绕共建诚信家园，共铸食品安全的主题，大力加强食品安全宣传，普及食品安全科学知识，增强生产经营者守法意识，提高监管人员依法行政水平，提升科学应对食品安全风险的能力，同时要以强烈的责任感和紧迫感，进一步强化食品安全专项整治，严厉打击食品安全领域内的违法犯罪行为；要不断完善政府统一领导，食安办综合协调，部门依法监管，行业严格自律，社会各方参与的食品安全监管格局；各食品经营企业，要进一步强化行业自律，树立安全发展，诚信经营的理念，认真落实相关制度、标准和规范，全面提升食品安全管理水平。
启动仪式结束后，与会领导同各行各业代表一同在“创建放心油工程——拒绝潲水油，我们在行动”的横幅上签名，并观看了食品安全宣传长廊。
