按照规定，工业盐水作为国家管制的工业原料，只能定向销售给除食品企业以外的工业企业。执法人员在核查中了解到，这两家公司生产的工业盐水一部分是直接销售给了终端客户，还有一部分则是销售给了中间贸易商。经过对这两家公司的销售合同、台账和部分单据进行全面梳理，发现销售及运输环节有部分客户没有合同，且资料不全；有个人以不同收货单位名义大量采购工业盐水的问题。这些现象表明：这两家公司工业盐水的运输环节严重失控，终端流向也缺乏严密的监控。
在随后的排查中，4家经销商的反常行为引起了执法人员的注意——一是他们都有自己的运输工业盐水的车队，二是都以个人的名义进行销售，三是有部分的车辆经常是在深夜装车出货、销售。
据此，执法人员迅速把目标锁定在了梁志东、何理文、张毅成、邓剑锋这4家个体工业盐水经销商身上。执法人员通过核查他们留存在盐矿公司的上百张工业用盐水产品运送凭证又发现了一个重大的线索——他们有3个车牌号码为赣D39941、粤X10679和湘E09748的车辆，不但在三水盐矿公司的产品运送凭证上频繁出现，而且也多次出现在威极公司的相关票据上。
原本用来运输工业用盐水的车辆，为什么是在威极食品公司频繁出入呢？执法人员再次核查威极公司相关票据和资料后，终于找到了答案。
原来，威极公司在酱油制作中，为降低从盐业部门购进食用盐的成本，勾结4个不法工业盐水的经销商，在夜深人静时从将工业盐水送货进入威极公司，卸载后又将用工业盐水配制的酱油半成品送到附近一些调味品企业。该公司负责人在调查中所谓购买3吨非食用盐勾兑盐水生产酱油的陈述，不过是一个幌子，其目的就是要掩盖从三水盐矿购买工业盐水制作酱油的违法事实。至此，该公司违法使用工业盐水代替食用盐制造酱油的生产链条全面曝光。
目前，广东省质监督局布置了全省专项监督检查，威极公司涉嫌使用工业盐水生产酱油的原料来源和产品流向基本查明，对还没有使用的问题半成品酱油已全都查封。佛山市公安机关已经依法刑事拘留了威极公司陈裕华、关群馨等几名负责人，以及何理文、梁志东等工业盐水经销商。截至记者发稿时，此案仍在进一步审理中。
