对于餐饮类食品小摊贩的管理，多年来呈现出监管难、取缔难的现状，给社会带来了较大的食品安全隐患。6月6日，记者从灵武市工商局了解到，该局以市区范围内为试点，对32家卫生条件等达到条件的食品小摊贩发放了食品摊贩证。
据了解，该局为切实保障饮食安全，针对食品摊贩流动性强、卫生条件差、食品安全意识淡薄等情况，灵武市工商局对食品摊贩进行备案登记，进一步强化食品摊贩动态监管。灵武市区范围内食品摊贩主要集中在人口较多，人流量较大的小广场，商场、小区门口等，主要经营小吃、烧烤等，具有流动性大、从业人员素质低、卫生条件简陋、经营季节性强等特点。针对这些情况，该局通过多种途径向食品摊贩做了大量宣传教育工作，同时给经营户讲明办理食品摊贩证所具备的条件，并对食品摊贩的经营地点、经营范围进行备案登记，凡是经过备案的食品小摊贩，工商所均为其发放食品摊贩证。（记者 马哲）
