今日牛肉参考价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
牛肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 38.00 34.00 0.00
牛肉价格 北京日上综合商品批发市场 34.00 30.00 32.00
牛肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司 32.50 32.00 32.25
牛肉价格 河北石家庄高邑蔬菜大市场 37.00 36.00 36.50
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 0.00 0.00 40.00
牛肉价格 包头市友谊蔬菜批发市场 40.00 40.00 40.00
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司 0.00 0.00 40.00
牛肉价格 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司 0.00 0.00 41.00
鲜牛肉价格 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 0.00 0.00 46.00
牛肉行情分析：
本报6月5日讯(通讯员 林莉 记者 秦雪丽) 国家统计局烟台调查队数据显示:1-4月份，烟台市肉禽及其制品消费价格指数同比上涨14.1%，比上年同期提高0.5个百分点，价格呈现快速上涨特点。其中，牛肉价格上涨幅度居第一位，为21.7%，比上年同期提高17.4个百分点。
羊肉价格上涨幅度在肉禽及其制品价格涨幅中居第二位。1-4月份，羊肉消费价格同比上涨18.8%，比上年同期提高7.9个百分点。
1-4月份，在肉禽及其制品消费价格指数中，鸡类消费价格同比上涨10.0%，比上年同期回落5.7个百分点。鸭类价格上涨幅度高于鸡类价格上涨幅度。另外，猪肉价格同比上涨14.5%，比上年同期回落4.2个百分点。上涨幅度高于鸡类价格上涨幅度，但低于牛肉、羊肉及鸭类价格上涨幅度。
