杂粮粥PK白粥深色绿叶菜PK瓜类菜
粗粮中的膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量更高,其营养价值高于白米饭和白面包,不妨把它们制作成杂粮粥,比如八宝粥等,经常给孩子吃可以代替一部分饮料,也可以作为加餐。
粗粮之所以粗,就是因为它没有经过精制加工,因此天然的营养成分损失极少。孩子生长发育很快,对营养素供应比成年人更为敏感,充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。这些都是精白米和精白面所不具备的。
深色绿叶菜PK瓜类菜哪个更好?
深色绿叶菜PK瓜类菜
一些家庭到了夏天就喜欢吃大量黄瓜冬瓜之类的浅色蔬菜,殊不知,它们虽然能清火利水,却不能提供足够的养分。而深色绿叶菜无论是维生素还是矿物质,或是抗氧化成分都比浅色的蔬菜要高。最好能吃一半的绿叶菜,大约150克左右,加上一半的浅色蔬菜,给孩子供应最全面的蔬菜养分。
酸奶PK牛奶
酸奶是夏天里特别好的儿童食品。酸奶的营养价值高于牛奶,它不仅含有极易消化的蛋白质,以及大量的B族维生素和钙,还含有大量活性乳酸菌,能够改善消化吸收功能,还能抑制肠道感染性疾病。同时,酸奶味道可口,口感清凉,不会上火。喝牛奶容易发生腹痛、腹胀、腹泻等不适的孩子,也可以轻松地用酸奶改善营养。
许多孩子不喜欢牛奶,却对酸奶情有独钟,父母一定要鼓励这个好习惯。实际上,无论孩子是否喜欢喝牛奶,培养她或他爱喝酸奶都将使孩子受益终身。