【中国网•西部高地】讯（毛峥嵘 陈星报道） 自2012年三月份以来，为全面掌握射洪县餐饮食品安全现状，维护好餐饮市场秩序，遂宁射洪县食品药品监督管理局成立了由分管副局长任组长的餐饮服务单位集中检查工作领导小组，下分四个检查组，分片区组织开展了全面集中检查，重点检查了餐饮服务单位是否取得《餐饮服务许可证》和从业人员是否持有有效健康证明；是否建立健全食品安全管理各项制度；原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范；餐用具清洗、消毒和保洁措施是否落实；厨房卫生环境，以及食品加工、贮存和冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况；食品原材料采购索证索票登记等工作记录情况。检查中切实贯彻遂宁市食品药品监督管理局《关于迅速开展全市餐饮服务单位集中检查的紧急通知》精神，严控重大食物中毒事件的发生。
据悉，此次检查共计出动执法人员416人次，执法车辆68台次，检查各类餐饮服务单位987家次，其中：学校食堂153家次。针对检查中发现的问题提出了整改意见，发出监督意见书277份，责令改正通知书25份，查处各类违法违规案件20件，罚没款8.5万元。
