高考、中考在即，为有效消除食品安全隐患，确保广大师生饮食安全和身体健康，淮安市淮安区质监局四措并举部署开展高考、中考期间食品安全专项整治工作。
一是提高认识，落实责任。该局及时成立专项整治工作领导小组并制定具体实施方案，切实落实区域监管责任体制。教育工作人员从全区社会稳定大局出发，切实把高考、中考期间食品安全监管工作作为当前一项重大的政治任务抓紧抓好。二是突出重点，强化重点。集中加强对饮料、纯净水（矿泉水）、糕点等高考、中考期间热销产品生产加工企业的检查。三是加强宣传，营造氛围。通过楚州电视台、新楚州等新闻媒体，以广大考生及家长为对象，有针对性地开展食品安全知识宣传教育，进一步增强辨识假劣食品能力。四是健全预案，快速反应。进一步完善食品安全事故应急预案，做到早发现、早研判、早处置。（玉林 窦飞）
