杀手一：回味早餐
早餐内容：昨夜的剩饭菜，或者是剩菜炒饭、剩菜煮面条等等。
多少妈妈爱用隔夜剩菜汤煮面条
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”可能会在做晚饭时多做一些，第二天早上给家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐看起来制作方便、内容丰富而且食材卫生，基本与正餐无异，通常被认为是营养很全面的。
危险潜伏区：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能会产生亚硝酸盐（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
补救方法：吃剩的蔬菜尽量不要再吃了；把剩余的其它食物做早餐一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物加热要热透。
剩菜剩饭务必要保存好
现如今绿叶菜都快跟肉一个价格了。家里要是有一台保鲜效果好的冰箱，在蔬菜和饭菜的存储上会帮很大的忙，也是给我们的健康保驾护航。
