赤峰市喀旗专项检查食堂食品安全

    本报讯 （通讯员 郝子迪 关晓峰） 近日，赤峰市喀旗卫生监督所联合教育局，对学校和私立托幼机构的食堂进行了食品安全大检查。

    卫生执法人员现场查验了食品原料索证、索票及出入库记录，食品加工场所的卫生状况，从业人员的体检及卫生知识培训情况，是否使用冷荤凉菜和豆角，食品留样和餐具消毒制度执行情况等。

    本次检查了31家公立学校食堂和46家私立托幼机构食堂。依法取缔了8家未取得餐饮服务许可证的私立托幼机构食堂。针对检查中发现的问题，旗卫生监督所分别对学校和私立托幼机构的专（兼）职食品卫生管理人员集中组织了卫生知识培训班，通报了此次检查情况并提出了限期整改措施。