根据鄂尔多斯市食品药品监督管理局关于印发《2012年全市餐饮服务单位食品安全监管实施方案》的通知要求，为积极预防和控制食品安全事故，确保人民群众饮食安全，5月8日-26日市食品药品监督管理局食品化妆品监督所成立食品安全检查组对准格尔旗食品药品监督管理局、杭锦旗食品药品监督管理局餐饮服务食品安全日常监管工作开展情况及春季学校食堂食品安全专项整治工作开展情况的“软件资料”进行了查阅，同时对两旗区内餐饮服务单位进行了现场检查。
一是对建立健全餐饮服务食品安全监管制度及落实餐饮服务食品安全监管责任情况、餐饮服务示范街（店）建设情况、餐饮服务食品安全事故应急处置工作开展情况、落实上级业务主管部门部署的各项任务开展情况、开展餐饮服务食品安全专项整治情况等方面进行查看；
二是重点开展餐饮服务许可、食品质量控制、小型餐饮服务单位食品安全、大中型酒店承办宴席、食品非法添加和滥用食品添加剂、旅游景点及周边餐饮服务单位、学校（含托幼机构）食堂周边餐饮服务单位、餐饮具消毒、餐饮服务单位凉菜间“五专”达标等十个专项检查，全面提升餐饮服务单位食品安全管理水平。
检查发现，以上两旗区局高度重视市局年初工作会议上的餐饮服务食品安全总体部署，有效落实了上级业务主管部门部署的各项任务。
两旗区局纷纷表示将继续严格按照《2012年全市餐饮服务单位食品安全监管实施方案》的要求，采取突击检查、追踪溯源、排查举报等方式方法，加大对重点场所、重点环节和重点食品的监督和整治力度，扎实推进食品安全集中整顿，确保食品安全集中整顿达到预期目标，保障广大人民群众的饮食安全。
