人民网潍坊5月31日电 5月30日上午，市国家卫生城市迎审办的工作人员对潍城、奎文、高新三区主要食品街巷的卫生问题进行了检查，检查过程中暴露了食品露天销售、食品卫生许可证不全等问题。记者随同进行了采访。
潍城区西园街 食品无遮挡和防尘措施
上午9时许，记者随市迎审办来到潍城区西园街，看到街上销售的食物大多数是露天销售，没有任何遮挡和防尘措施。在一家扒鸡店，做好的扒鸡露天放置在货架上，不时有尘土和蚊蝇落在食物上。面对检查人员的询问，工作人员忙从里屋拿出玻璃罩罩上。在一家名为“万家豆浆”的豆制品店，记者看到刚刚做好的豆腐也在露天销售。店主表示，如果有苍蝇飞来，用手赶走就行了。
“对于店外经营的摊点，我们要求三面要有围挡玻璃，里面要有防尘罩，这样才能保障食品卫生。”市迎审办工作人员介绍。除了露天经营，西园街还存在占道经营、垃圾桶缺少等问题。
奎文区早春园南巷 活鸡屠宰店紧邻蛋糕店
在奎文区早春园南巷，也存在食品露天经营的问题。在一家蛋糕店，刚烤好的蛋糕摆在店外货架上，而旁边紧邻着的是一家活鸡屠宰店，十几只活鸡被关在笼子里，地上散落着一些鸡毛和鸡粪，还有鸡血的痕迹。鸡笼与摆放蛋糕的货架相距不足4米。“按照农贸卫生标准，鲜活畜禽、水产品区域应与其它食品生产分开，这样相隔不足5米卫生难以保障，容易造成病菌感染。”工作人员介绍道。
此外，街边的垃圾桶较少，不少摊主随地乱扔垃圾，导致环境较脏乱。
高新区潍坊学院北门 近百名摊主没有健康证
在潍坊学院北门，有一个自发形成的小市场，位置上属于辛庄子村。记者看到，这里有近百个摊点，销售凉皮、鸡蛋灌饼等即食小吃和水果。所有摊贩均为流动摊贩。“这个小市场是自发形成的，靠近潍坊学院，地点较为隐僻，平时买主大多数是学生。”检查人员介绍。
检查中发现，小市场上所有商贩都没有穿工作服、摊点也没有任何遮挡防护措施。记者现场询问了10名摊贩，他们均表示没有食品卫生许可证，9名摊贩表示没有健康证，另外一名称自己有健康证只是过期了。而对此，一名前来买小吃的潍坊学院的学生表示，自己不会介意。“都是些流动的摊贩，平时也没人管理，没有健康证也正常吧。”该同学说。（原载潍坊晚报）
