连日来,为确保夏季食品安全,虞城县组织有关部门的执法人员在全县范围内开展了夏季食品安全专项检查活动。
此次夏季食品安全专项检查的重点是消费集中、保质期短、时令性强的冷冻饮品、罐装饮料、桶装饮用水、糕点、肉制品等食品。检查的主要内容是食品生产企业的生产环境和卫生状况、原辅材料和添加剂的采购进货、入库验收、保管和使用登记情况、用于食品包装的材料和容器是否符合规定要求、产品出厂检验情况等。同时,要严厉查处乱用、滥加食品添加剂和使用非食品原料生产食品的违法行为。截至目前,该县共出动执法人员60多人次,检查企业、加工作坊37家,消除安全隐患4处。通过检查,食品生产经营者的安全责任意识得到增强,为广大消费者营造了安全的消费环境。