今年以来,安徽省不断完善食品安全监管体制机制,加强食品安全风险监测和产品抽检,开展专项整治和执法检查,打击食品安全违法犯罪活动,取得显著成效,有力保障人民饮食安全和身体健康。卫生部门确定阜阳、合肥等9个市为省一级监测点,覆盖全省人口达50%,开展食品安全风险监测工作。近年来,全省共查处食品违法案件6000起,移送司法机关31起,有力打击食品违法犯罪行为。2年来全省未发生一起重大食品安全事故。
5月8日上午,淮北市疾病预防控制中心的食品安全检测员,在市区食品摊点、超市进行食品安全风险监测采样。