2012年度高、中考即将来临，市食品安全委员会下发紧急通知，要求各地、各有关部门进一步加强高、中考期间的食品安全监管工作。
一是要提高认识，严格落实食品安全责任;各地各相关部门要把高、中考期间食品安全作为当前食品安全整顿工作的重要内容来抓，细化工作措施，加大执法力度，严格落实安全监管责任制和责任追究制，确保责任到位、措施到位、落实到位，严防群体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全。
二是认真开展高、中考期间食品安全专项整治;各地各相关部门要加强对各考场(考点)周边的食品生产、经营企业(单位)、餐饮单位(摊点)、饮用水及考场所在学校的食堂等考生就餐场所的专项监督检查，确保生产、经营、制作食品的质量安全，确保高、中考期间不发生食品安全事故。
三是加强宣传，深入开展食品安全和考生饮食安全知识的宣传教育;各地各相关部门要与当地新闻媒体积极配合，充分发挥舆论引导和监督作用，采取多种形式，加大食品安全宣传教育力度，普及食品安全科普知识和法律法规知识，营造良好的食品安全社会氛围。
四是畅通信息，做好食品安全事件应急处置工作;各地各相关部门要健全和完善高、中考期间食品安全应急预案，做好应急人员、物资、设施准备。加强应急值守，确保信息畅通，遇有突发食品安全事件发生能迅速出击，积极做好应急处置工作。
