红网怀化5月28日讯（通讯员 薛泽友）近日，湖南省通道县纪委开展“夏日行动”，组织教育、食品药品监管、卫生、质监、工商等部门的执法人员，组成联合执法检查组，对全县农村义务教育学生营养改善计划实施情况进行专项检查，确保中小学生营养餐食品安全。
通道是全国农村义务教育学生营养改善计划试点县之一，全县30多所中小学校的15600余名学生享受国家这一优惠政策。为加强食品安全监管，切实保障学生吃上放心的营养餐，检查组采取听、看、查、访等方式，加强监督检查。听，就是听取学校实施营养餐的主要做法以及存在的困难和问题。看，就是深入学校食堂，看食堂环境是否清洁卫生、设施设备是否齐全、食品贮存是否符合相关要求、从业人员是否持证上岗、食用油和食品添加剂使用是否符合标准、配餐是否合理以及营养餐的数量、质量等。检查人员每到一所学校，都要体验营养餐的味道。查，就是检查相关制度是否健全、管理台账和记录资料是否规范、餐具清洗消毒情况以及仓储管理、加工、分发、食用等具体环节是否存在安全隐患。同时，严格检查供货企业的产品销售台账，认真核对学生营养改善计划供货学校名单、数量、品种、时间等。访，就是个别走访各学龄段学生、学生家长、学校后勤人员和部分教师，切实掌握各学校学生营养改善计划实施以来的具体情况。
目前，检查组已出动执法人员18人次，执法车辆6台次，检查学校24所，走访学生、学生家长、学校后勤人员、教师300余人次。通过检查，进一步提高了学校食品安全的责任意识，降低和消除了营养餐实施过程各环节的食品安全隐患，有效杜绝了学校食品安全事故的发生。
