2012年5月29日江苏生猪价格走势：深圳猪肉价格“止跌上扬”

今日生猪参考价格：
单位：元/公斤
江苏省兴化市生猪 外三元14.20
江苏省沭阳县生猪 外三元13.00
江苏省沭阳县生猪 外三元13.00
江苏省如东县生猪 内三元12.20
江苏省沭阳县生猪 内三元15.00
江苏省沭阳县生猪 外三元16.00
江苏省沭阳县生猪 土杂猪15.00
江苏省沭阳县生猪 内三元15.00
江苏省沭阳县生猪 外三元16.00
江苏省沭阳县生猪 土杂猪15.00
江苏省贾汪区生猪 内三元12.40
江苏省贾汪区生猪 外三元13.40
江苏省淮阴县生猪 土杂猪14.00
江苏省通州市生猪 内三元12.20
江苏省通州市生猪 外三元13.00
江苏省如皋市生猪 内三元12.20
江苏省如东县生猪 内三元12.20
江苏省如东县生猪 外三元13.20
江苏省如东县生猪 土杂猪12.01
江苏省沭阳县生猪 内三元13.20
生猪行情分析：
　　昨日，本报记者走访华润万家等深圳部分超市了解到，深圳猪肉价格连跌7个月后“止跌上扬”，上肉已由上周15.8元/500克上涨到本周16元/500克。华南农业大学经济管理学院谭砚文教授向本报记者表示， “猪周期”出现新变化，是目前猪价上升的主要原因。市畜牧行业协会秘书长金铁城则表示，以往是三年一个周期，而现在一年内会出现一个轮回。“猪肉价格波动不再是剧烈上下，而是缓慢变动。”
　　据介绍，业界所称的“猪周期”，其循环一般是：猪价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加—猪价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—猪价上涨。
　　“综合各种分析，生猪生产周期性的供求基本面，是目前猪价上升的主要原因。”昨天，华南农业大学经济管理学院谭砚文教授分析，上一轮生猪价格下降，带来了养殖数量的减少，经过一定时间，最终表现为市场生猪供应量的不足。这时市场价格高了，但生猪养殖需要时间，不可能马上补充市场，结果价格自然高涨。当然，去年以来通胀预期上升、各种成本增加等因素，使部分猪农产生“惜售”等现象，也加大了猪价波动的幅度。总体而言，近期涨价表明新一轮“猪周期”已开始显现。
　　近年，我国生猪业已经出现多次周期性波动，这个周期一般在2～3年左右。如2003年、2004年，猪价高，导致生猪生产发展很快，结果到了2005年、2006年，猪价又大跌，养猪户不得不大量减少母猪，结果又导致2007年、2008年猪价大涨，随后，又开始一轮猪价下跌，进而踏入了2010年以来猪价的上升通道，而进入去年10月到今年5月猪肉价格连续7个月回落。
　　据市畜牧行业协会秘书长金铁城分析，“猪周期”之所以出现新变化， 这与工商资本大量进入，规模化养殖水平提高有直接关系。全国范围内各类“资本养猪”风起云涌，这些养殖者比较理性，抗风险能力增强，不会轻易退出市场，而是跟随市场变动及时灵活自我调整，因此对市场冲击就小，周期变短变缓。“规模化养殖是走出猪价暴涨暴跌怪圈的必由之路。 ”