“这些日子，鸡蛋几乎是一天一个价，现在都快涨到每斤4块钱了。”5月27日，记者在市区部分农贸市场和超市采访了解到，短短不到10天时间，鸡蛋价格像坐火箭一样每斤涨了近一块钱。根据江苏鸡蛋网提供的数据，目前淮安市区的鸡蛋批发价为每斤3.43元，进价为每斤3.65元，零售价为每斤3.80元左右。
在淮阴区星光蔬菜批发市场一鸡蛋摊位前，听说鸡蛋又涨价了，几个打算买鸡蛋的市民议论纷纷。“八九天前，鸡蛋每斤才3.1元，现在每斤都涨到3.8元了，怎么10天时间不到就涨了七八角钱？”50多岁的沈大妈听说鸡蛋涨价后直摇头。像沈大妈一样，在农贸市场采访时，多数来买菜的市民都抱怨鸡蛋价格上涨太快。
在市区乐天玛特、华润苏果、江苏商联等超市，记者了解到，鸡蛋价格都在3.75-3.80元之间，而在社区一些小超市，鸡蛋已经卖到每斤3.90元。据江苏商联超市一位工作人员介绍，5月初的时候，鸡蛋价格每斤还3.1元左右，这样的价格已经卖了一个多月，5月中旬以后鸡蛋价格开始上涨，进货一天一个价。“我们超市鸡蛋的进价都已是每斤3.65元了。”这位工作人员说。
据了解，虽然目前鸡蛋价格上涨，但销量并没有受影响。采访中，多个销售鸡蛋摊点的人员告诉记者，近期鸡蛋销售量和一个月前相比没有多少差别。“上个月，我日均销售鸡蛋在80斤左右，现在也还是这个量。虽然鸡蛋价格上涨了，但一般人不会因为这几毛钱少吃鸡蛋，也不会因这几毛钱多吃鸡蛋。”淮海路农贸市场一位销售鸡蛋的摊主告诉记者。
是什么原因导致近期鸡蛋价格大幅上涨的呢？“导致目前鸡蛋价格上涨的主要原因是蛋鸡数量少了，产蛋量降低了。”采访中，业内人士认为，从目前情况看，鸡蛋零售价格不会再有大的波动，预计在端午节前，鸡蛋价格还将有小幅上涨。
