杂粮粥PK白粥
粗粮中的膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量更高,其营养价值高于白米饭和白面包,不妨把它们制作成杂粮粥,比如八宝粥等,经常给孩子吃可以代替一部分饮料,也可以作为加餐。
深色绿叶菜PK瓜类菜
一些家庭到了夏天就喜欢吃大量黄瓜冬瓜之类的浅色蔬菜,殊不知,它们虽然能清火利水,却不能提供足够的养分。而深色绿叶菜无论是维生素还是矿物质,或是抗氧化成分都比浅色的蔬菜要高。最好能吃一半的绿叶菜,大约150克左右,加上一半的浅色蔬菜,给孩子供应最全面的蔬菜养分。