日前,银川市召开肉类蔬菜流通追溯体系建设试点项目动员会,银川市将于今年10月底基本建成一个覆盖全市的肉菜流通追溯管理中心平台,覆盖牛羊养殖及蔬菜种植、定点屠宰、肉菜批发、肉菜零售、肉菜消费5个环节,实现从产到销全方位的追溯体系。