绿豆消暑
自古绿豆有“食中佳品,济世长谷”之称,是夏令饮食中的上品。绿豆汤有消暑止渴、清热解毒等食疗功效,盛夏酷暑,煮上一锅绿豆汤,一家老小每人喝上一碗,甘凉可口、防暑消热,确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。