本报讯(记者 李霞) “食品安全关乎人命，食品企业应该把社会责任放在首位。”在昨日举行的全省食品生产企业食品安全知识培训会的开幕式上，省食安委主任崔兆全说。据悉，来自全省各地的120余家重点食品生产经营企业的负责人参加这次培训，这是全省首次对部分重点食品企业举办此类培训。
据了解，此次培训将邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特等食品安全专家、省卫生厅等相关食品安全监管部门的业务专家，讲授食品安全的相关知识。培训内容包括了食品添加剂、食品安全标准监管、各主要环节食品安全监管以及食品安全风险管理等，培训将持续两天。省食安委相关责任人表示，通过培训，将有利促进食品生产经营企业落实主体责任，提高食品安全从业者业务素质，全面提升我省食品安全保障能力。
