二.桂圆大枣粥
主料:大米或糯米100克
辅料:桂圆肉10克,大枣10克
调料:适量白糖
做法:
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2.加适量水煮,用文火熬煮;
3.熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
三.糖桂圆百合莲子
主料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克
调料:白糖50克
做法:
1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;
2.将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;
3.莲子熟后,加白糖50克;
4.再蒸10分钟,即可分次食用。
功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。