记者日前从钟楼区食品安全经营培训会议上获悉，目前我市有200多家食品总代理商、批发商正在建立电子追溯监管系统，到今年11月底，全市800家食品总代理商、批发商将全部建立电子追溯监管系统，实现流通领域食品流向可控、源头可溯。
据了解，食品电子追溯监管系统是依托互联网、电脑等现代电子信息化手段搭建的食品质量信息化监管平台，该平台实现了上市食品进货查验、台账记录和票货同行的电子化，逐步解决终端食品经营户进货台账登记难、批发单位索证索票难、问题食品追溯难等问题，为食品从农田到餐桌全程可追溯打下了良好基础。“目前电子追溯系统数据库是全省联网、即时更新的，现在已经有3万多种商品的相关信息。”市工商局食品流通监管处处长顾新东介绍说，如果食品总代理商、批发商采购到新品，数据库中没有相关信息，商户可以利用这套系统登记供货方、联系方式、许可证号、许可证号有效期等相关内容，一旦录入数据库，信息将全省共享，“随着数据库的不断完善，工商部门将会对食品安全进行更为有效的监管。”
