环渤海新闻网消息 为了提升我市旅游景区餐饮服务的食品安全水平，严防食物中毒事件发生，市食品药品监督管理局对旅游景区餐饮服务食品安全进行整治。
该局将对我市所有旅游景区重新进行摸底排查、登记造册，按监管区域分片包干，监督责任到人，重要时节、重要景点要派监督员驻点监管。加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为。对存在问题的餐饮单位限期整改，消除食品安全隐患，对拒不整改、存在问题严重的餐饮单位将依法依规严肃查处。健全应急处置预案，加强应急值守，畅通报送渠道，及时发布相关餐饮服务食品安全预警信息。根据我市沿海夏季旅游为主的实际情况，在餐饮单位开展以预防生鲜海产品食物中毒为重点的应急培训，对食品加工要求做到蒸熟煮透，防止交叉感染。
(曹瑞云王宝贵)
稿源： 唐山晚报
