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产后妈咪7款月子补血开胃营养食谱

时间:2012/5/21 8:49:20 来源:爱美网

 产后饮食是非常非常关键的问题,俗话说:妈妈吃什么就等于宝宝吃什么,所以新妈们在月子期间的营养就一定要补充全面。下面推荐7款美食,帮助妈妈们催乳、活血和夏日开胃。

产后开胃

  催乳食谱:

  1.黄鱼参羹
  
  原料:
  
  大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g
  
  调味料:
  
  肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g
  
  制作:
  
  1.将火腿末蒸熟。
  
  2.将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。
  
  3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  
  4.锅内放油,烧至5-6分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。
  
  营养:

  益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为"月母"身体康复提供必需的营养成份,且含维生素较为丰富,对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。


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