夏季来临，蔬菜大量上市，菜价一般会高位回落或相对稳定。可是，今年这个时候，呼和浩特市的菜价却一反常态，出现不降反涨的现象。
为省钱到批发市场买菜
“茄子怎么卖？”“两块钱一斤”“西红柿呢？”“两块五一斤”……走进呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场，这样的声音随处都能听到。5月15日虽然不是休息日，可到该市场买菜的除了一些上了年纪的老人，还有很多年轻的上班族，尤其是快到中午时，买菜的年轻人更多。“你看，这么好的西红柿才两块五一斤，我们家那儿卖三块五呢！还是这儿的菜便宜，平时只要一有时间我就来这儿买菜。”“就是，我家离这儿也不远，我也经常下班来这儿买菜。”市场里，两位女士一边挑选蔬菜一边聊天。确实如此，销售地点的不同让蔬菜的“身价”也有所不同。当日，该市场销售的西红柿价格5~6元/公斤，黄瓜价格3~4元/公斤，豆角价格9~11元/公斤，茄子价格4元/公斤，葫芦价格3.6~4元/公斤……而一些小区或超市里菜价每公斤要比这里贵1元左右。
5月16日一早，记者来到了食全食美首府无公害食品物流中心蔬菜大厅，这里真是热闹非凡，买菜的人络绎不绝。经营蔬菜生意多年的葛先生对记者说：“这会儿人已经少多了，你再早点儿来比现在还要多。这会基本都是附近居民，他们为了省钱，经常来这里买菜。”记者注意到，到这里买菜的大部分是老年人，“我们退休了，在家也没事儿干，除了自己吃的，也帮孩子们买点儿，来这儿买菜，既能省钱又能锻炼身体。”市民吴阿姨一边挑菜一边对记者说。
蔬菜均价同比上涨10%左右
“每年这个时候的蔬菜价格本应该是逐渐便宜了，可今年到这个时候了还很贵。每次买菜所花的钱平均要比去年同期多5元左右，真希望蔬菜价格能便宜点儿。”家住家兴小区的吕爱梅对记者说。在该小区经销蔬菜多年的王老板说：“最近蔬菜价格倒是没涨多少，但与去年同期相比价格要高一些，我们不知道是什么原因，只是蔬菜进价高了，卖的相对就贵一些。”
5月15日，食全食美首府无公害食品物流中心，西红柿一级批发价2.8元/公斤，豆角一级批发价6元/公斤，黄瓜一级批发价1.8元/公斤，茄子一级批发价3.2元/公斤。“现在的菜价其实也不算高，正在逐步回落，只是个别蔬菜品种近段时间出现涨价现象，如牛心菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜等，这些菜都是靠外地供应，由于产地产量减少，价格自然会上涨。不过，随着气温的回升，这些菜的价格也会逐步回落的。”该中心蔬菜部负责人马碧向记者介绍，总体来看，目前蔬菜价格还是呈现逐步回落的趋势。如前段时间蔬菜的均价是3.4~3.5元/公斤，而现在的均价是3.1元/公斤，不过，与去年同期的蔬菜均价相比要高出10%左右，去年同期的蔬菜均价是2.6~2.7元/公斤。
后期蔬菜价格将逐渐下降
据自治区价格监测中心最新监测数据显示，4月份，15种蔬菜监测品种全区综合平均销售价格为7.22元/公斤，环比下降6.13%。分旬来看，4月份三旬环比分别为1.45%、6.51%、6.78%，降幅逐旬扩大。
据分析，进入4月份，随着冬储蔬菜的减少和时令蔬菜的增加，蔬菜价格在品种上呈现了大路菜反弹、精细菜回落的分化走势。分品种来看，15个蔬菜监测品种中，茄子、黄瓜、韭菜、油菜、豆角、蒜苔、尖椒、青椒、西红柿价格分别下降22.94%、21.57%、18.89%、9.71%、7.88%、6.45%、4.95%、3.98%、3.75%，其他6个品种均有不同程度上涨，涨幅在4.44%~18.78%，其中胡萝卜、大白菜、牛心菜、土豆、萝卜涨幅均超过10%，涨幅较大。与去年同期相比，15个蔬菜品种价格13涨2降，平均价格上涨25.18%。当前全区蔬菜价格仍处高位，价格大幅高于去年同期，由于今春部分蔬菜产区持续低温，加之病虫害严重，导致蔬菜产量下降，造成蔬菜供应紧张，以至于蔬菜价格高于去年同期。后期，随着我区地产蔬菜大量上市，蔬菜供应量逐渐增加，除个别品种可能出现反弹外，蔬菜价格将呈现持续下降的走势。
猪肉价格下跌空间不大
今年以来，首府猪肉价格一直走低，最近价格又是如何？5月16日，记者在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场肉食大厅了解到，猪腰条肉20~21元/公斤，猪后座肉22元/公斤，猪前肩肉20~21元/公斤，猪精瘦肉25元/公斤，猪排骨22~23元/公斤。“过完年后，猪肉价格逐渐下降，最近比较稳定，这个价格已经持续一段时间了。”卖了多年肉的郝女士对记者说。
据自治区价格监测中心最新监测数据显示，4月份，猪肉价格连续三旬小幅下降，猪精瘦肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为30.38元/公斤、23.24元/公斤，环比分别下降3.92%、6.29%，同比分别上涨17.03%、14.48%。
据分析，猪肉价格自1月下旬起连续10旬小幅下降，供过于求是本轮猪肉价格下跌的主要原因。进入夏季是肉类消费淡季，市场需求量减少，预计近期猪肉价格将继续回落。但猪肉价格进一步下跌的空间已经不大了，当前，应该密切关注生猪补栏情况，通过收储等方式释放稳定猪肉价格的信号，防止存栏过度减少带来后期猪肉价格新一轮的大幅上涨。文/本报记者 郝佳丽
