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高端是如何炼成的:出众产品品质和个性包装(3)

时间:2012/5/17 10:22:44 来源:新浪网

  高端渠道大体可以归纳为以下几类:

  大众高端渠道:KA连锁卖场,像家乐福、沃尔玛、易初莲花等;品牌连锁超市,像屈臣氏、物美等;

  自建高端渠道:专卖店,像獐子岛(21.25,0.19,0.90%)海参专卖店、双汇专卖店等;店中店或专柜,像御食园、汪氏蜂蜜等;

  特殊高端渠道:机场专卖、星级酒店、高端美容院、高尔夫私人会所等,像阳澄湖大闸蟹机场已经建点;

  网销渠道:在网络渠道里建立自己的品牌旗舰店,与知名品牌网络渠道建立合作关系,像京东商城(微博)、一号店、中粮我买网(微博)等。

  高端产品的宣传——上天入地

  健康的好产品要让消费者知道,让消费者信任,这就要求传播到位,上天入地,全面突破。除了传统的电视、广播、纸媒广告以外,新兴的网络、终端媒体、公关传播能够快速进入消费者的视野,更容易让消费者接受,达到花小钱办大事的效果。

  “上天”指在传播策略上,立意要高,高举高打。做大传播、大公关,大新闻,抢占行业、品类至高点,树立行业品牌和渠道影响力。例如战略性上权威电视媒体,与行业媒体战略合作,搞行业公关和传播。但这并不意味着要花大价钱。

  仲景香菇酱在西峡“香菇之乡”的背景下,立志要做香菇酱产业老大。聚焦资源,靶向投放。与《梨园春》这一档河南卫视王牌栏目展开深度战略合作,通过赞助、贴片、植入等形式,用足用透这一河南收视致高点,配合地面攻势,迅速引爆根据地市场。

  “入地”指除了做广告、高举高打外,也要学会系统整合,地面推进,低成本地做品牌。“集中优势兵力,资源聚焦”是最朴素最实战的取胜原则。越是相对小企业,越是要在战术上聚焦,聚焦资源,聚焦在相对小的区域市场,形成绝对优势竞争力,保证必胜,培育战略产粮市场。

  一方面要做好精品终端建设。终端不再简简单单的只是销售的载体,他已经成为品牌宣传的全新媒体。广告传播很大程度上是企业单方面就品牌、产品资讯向消费者发出的情书,而终端销售,则是品牌、产品与消费者的第一次邂逅。情书可能让消费者心动,但不能让所有收到情书的人都形成购买。而约会地点——终端,消费者可以面对面地感受品牌、产品,深刻认识到产品的价值,形成购买。

  精品终端建设的内容主要有四个方面,统一整合的传播工具、道具;特色个性的产品包装;生动化的终端陈列;经过深度培训的一线销售人员。

  另一方面,体验营销也是一种重磅战术手段。要让消费者看到、尝到、体验到,让好产品自己说话。参观基地、对比品尝、捆绑赠送等都是产品展示,拉近消费者的好机会。德青源免费派发近百万枚鸡蛋,让消费者直接体会产品的高品质,创造了刚入超市就被抢购一空的奇迹。仲景香菇酱在终端推广上采取大规模试吃活动,直接感受产品的品质,仲景香菇酱上市第一年即在部分区域市场异常“吃香”,周边市场也开始闻香而动。

  在当前市场环境下,很多品类都存在高端产品缺失的问题,任何一个消费品品类中,都有一两款高端产品的生长机会。从肉制品到果蔬,从调味料到大米白面,从休闲食品到饮料乳品……高端产品市场是机会,更是趋势。越是成熟品类,越是竞争激烈的市场,做高端市场的机会就越是显著。谁能率先抢占高端,谁就掌握了未来市场竞争的主动权。

  中插:在当前市场环境下,很多品类都存在高端产品缺失的问题,任何一个消费品品类中,都有一两款高端产品的生长机会。

  作者系福来品牌营销顾问机构总经理。


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