对于传统特征较为明显的白酒行业,营销创新已经到了势在必行的阶段。对此祝有华认为,2012年将是酒类市场发展的新时期,历经10年高速增长的白酒行业,其消费、渠道和竞争都发生了根本性变化,呈现四大趋势:从需求性增长到竞争型增长的转变,从区域市场竞争向全国市场竞争的转变,从主导产品突破到产品品牌经营的转变,从终端执行力制胜到渠道整合制胜的转变,酒类企业必须洞察变化中的机遇和挑战,顺势而动,创新营销。
实际上,营销创新已经在行业发展的历程中体现得淋漓尽致,从大流通模式到终端盘中盘,再到消费者盘中盘、复合渠道模式等等,创新一直是酒类营销的主线,这种特征在很多样板市场已经得到了充分印证。广东作为酒类消费的大省,历来是酒类企业“兵家必争之地”,而且作为改革开放的前沿,广东的酒类市场营销模式也十分丰富。
中国酿酒工业协会市场专业委员会副理事长、广东省酒类行业协会秘书长彭洪总结出广东市场的主流销售模式分为:区域销售模式、品牌销售模式、渠道销售模式、电子商务模式和综合销售模式五大模式。
对于下一步销售模式的发展,彭洪认为现存的主流销售模式,是在企业(产品)战略布署下,在营销的策略规划中采用的销售模式。随着市场的发展,未来营销的创新主要将着眼于细节上补充来推动销售步伐,或者是在管理上的优化来适应销售的提升。同时必须增加顾客心理需求的营销和适应社会同步的营销等诸多方面的内容。
营销模式创新应有多层释义
谈起营销,很多人自然联系到了消费者盘中盘等营销模式的创新,而在王琦看来,营销创新不仅仅是完全建立一种新的营销模式,完善和改进现有的营销模式也是一种创新,创新还要有多层释义。
“有的企业将酒产品作为一种文化在营销,这正符合现在中央提出的文化大发展、大繁荣的发展理念。而有的企业,明明成立只有几年,却也有了‘悠久的历史文化’,当消费者真正了解到了这个企业的历史时,那么这个企业还能发展么?有的酒企业不仅仅将酒作为产品在销售,而是作为‘艺术品’在推广,将艺术和酒完美地结合在了一起。有的企业则自行搞起了电子商务网站,开始了网上卖酒的征程,这些企业不仅仅是电子商务类的公司在开办,同时也有生产企业自己开创酒类网上销售模式的案例。暂且不去考虑这些营销模式给企业带来了多大的效益,但是我们能看出这些企业是在真正地考虑营销模式的‘创新’,有了这种‘创新’意识,企业肯定会朝着社会效益和经济效益双丰收的方向发展。”王琦向记者解释文章来源华夏酒报了他对创新的这种“释义”。