今年的猪肉价格可以说是坐上了过山车，猪肉的价格走势不仅拨动着消费者的神经，更影响着生猪养殖户的利益。消费者和生猪养殖户就像是跷跷板的两头，肉价高，百姓直呼吃不起，养殖户忙着扩规模；肉价低，百姓喜上眉梢，养殖户愁眉不展。而这样一个价格高高低低的“怪圈”却硬生生套住了消费者和养殖户，只会让一头喜一头忧。
甘南县是我市生猪养殖重点县，近日，甘南县物价监督管理局对甘南县上半年生猪养殖的成本收益情况进行了调查。选择了甘南镇、音河镇、中兴乡、宝山乡4个生猪生产大乡，24个养殖户进行专题调查。其中，大中型养殖场(1000—5000头)4个、中小型养殖场(100—500头)10个、4个行政自然村10户，实地了解生猪生产、销售、管理等情况。
效益：养殖户利润微薄
目前，甘南县生猪存栏量28.9万头，同比增长6.6%；生猪出栏量10.9万头，同比增长9%；能繁母猪存栏量3.4万头，同比增长36%。其中，调查对象生猪存栏量12063头，比去年同期增加921头，增长8.3%。生猪养殖整体呈现出略有回升的态势。
那么养殖生猪到底挣不挣钱呢？当前甘南县育肥猪均价在13.5-14.5元/公斤，同比下降12.5%左右。以农村散养户、规模养殖户和自繁规模养殖户三者为对比，以生猪平均出栏重量110公斤计算，刨除各种成本，毛利仅在100至300元之间，可以说是利润微薄。
农村散养户多采取传统饲养方式，通常不计算人工费用和其他成本，所用饲料成本也较标准化饲养低，在防疫上大部分只是进行必须的防疫和治疗支出。规模养殖户多采取科学饲养方式，饲料包括玉米、豆粕、科学配方精饲料等。在医药防疫方面支出较多一点，支出项目有防疫费、治疗费、猪舍定期消毒费等。规模养殖还要支付人工、水电、土地租金、折旧费等费用。自繁自养规模养殖户也是采取科学养殖，饲料成本与规模养殖相同(玉米、豆粕、科学配方精饲料)。在医药防疫费用支出中比规模养殖增加了仔猪和母猪防疫费用。其他费用支付也是增加了仔猪和母猪费用。但仔猪成本低于其他方式的养殖。
饲料、用工成本上升和生猪病死是影响生猪利润的主要因素。目前，生猪饲料主原料玉米和豆粕的平均价格分别是2.1元/公斤和3.6元/公斤，较去年同期分别增长23.5%和16%。由于农村外出务工人员较多，造成了从事生猪养殖的人员减少，雇工工资不断上涨。而生猪价格在不断下降，使生猪养殖业利润大幅度减少。此外，调查中发现，由于今年春节前后的气温较往常低，小部分猪场呈现传染性胃肠炎(流行性腹泻)散发，引起少量生猪死亡，养殖业主恐慌，育肥猪甚至小猪大量低价抛售，生产母猪提前淘汰，压缩养殖规模，导致规模养殖场饲养量急剧下降、萎缩。但通过及时治疗，现已扭转。
