曾经蔬菜市场上最便宜的大白菜，近日却价格一路飙升，从0.8元/斤涨到2元/斤。有市民算了一笔账，一斤大白菜两元钱，买一棵中等大小的大白菜就要10元左右，而猪肉价格不过10.5元/斤。一棵大白菜和一斤猪肉一个价，难怪市民对白菜啧啧称贵。5月8日，记者走访了我市北方蔬菜批发市场，冬储菜过季，本地菜未上市再加之运输成本提高等因素，让大白菜成了蔬菜市场上的“新贵”。
8日上午，记者来到市北方蔬菜批发市场，熙熙攘攘的市场上鲜有大白菜的身影。记者好不容易找到一个销售大白菜的摊位，却发现扒掉外皮的白菜芯2元/斤的价格，让前来问价的顾客望而却步。摊主介绍，最近市场上的大白菜比较少，进价就1.5元/斤，零售价格也自然水涨船高。摊主说，目前西红柿、黄瓜等各种细菜大量上市，白菜已经不是应季蔬菜，除一些餐馆采购外，市民采购的并不多。
记者从北方蔬菜市场办公室了解到，4月份以来大白菜价格持续升高。月初最低价0.8元/斤，到5月初最高涨到1.6元/斤。从事蔬菜批发的马女士介绍，大白菜“身价抬高”几乎是从春节后就已经开始了。春节过后，享受惠民政策的冬储菜基本售完，大白菜的价格开始回升，再加之本地蔬菜又没有大量上市，导致大白菜“青黄不接”。目前，市场上的大白菜基本都是从保定、寿光、北京等地运来的大棚菜。由于油价上涨，平均运一车菜成本会提高300到500元，同时大白菜湿气重不容易保存，多放几天就会变质，因此运输成本大大增加。马女士说，一般到了6月以后本地大白菜上市，价格预计会大幅回落，而目前大白菜属于错季蔬菜，自然“身价不菲”。
（赵婧男）
