上周,我市各类食品价格有涨有跌,整体仍以平稳为主。其中,蔬菜一反天气回暖,量增价跌的季节性规律,逆势上涨,粮食、食用油、鸡蛋价格继续持稳,生猪收购价小幅上涨,猪肉价格未受影响持续稳定。据市物价局监测数据显示,31种城市食品零售价格与前一周相比,7个品种价格上涨,2个品种价格下降,其余22个品种价格持平,价格下降与持平的品种占77.4%。
上周,我市蔬菜价格一反往年气温上升,市场供给增加,价格随之回落的季节性规律,出现逆势上涨,叶菜类价格上涨尤为明显。监测数据显示,涨幅较大的品种为:小白菜每500克由2元涨至2.4元,涨幅20%;包菜由1.6元涨至1.96元,涨幅22.5%;长豆角由4.1元涨至4.9元,涨幅19.5%;黄芽白由2.3元涨至2.5元,涨幅8.7%;苦瓜由4.5元涨至5元,涨幅11.1%。据了解,由于高温多雨,蔬菜难以长期保存,尤其是叶菜类产出耗损明显,导致上市蔬菜量减少,加之生产成本上升、运输成本增加,对菜价上涨起到了助推作用。
上周,我市粮油价格连续第三周保持平稳。标一早籼米每500克2.1元,晚籼米2.3元,面粉(标准粉)1.9元,均保持不变。菜籽油(散装)每500克5.5元,金龙鱼一级桶装调和油(5升,下同)67.5元,一级桶装大豆调和油63.5元,花生油125.8元,均与前一周价格保持一致。鸡蛋每500克4.4元,与上一周价格持平。
上周,我市生猪收购价小幅震荡,止跌回升,由每500克7.2元上涨至7.24元。而猪肉零售价格未受影响,继续保持平稳,统装肉(一刀切)每500克10元,精瘦肉14元,排骨(搭杂骨在内)17元,均与前一周价格持平。预期短期内生猪收购价仍将以小幅波动为主,而猪肉零售价格随着气温升高逐渐进入市场淡季,短期内仍将保持平稳。今年以来,生猪收购价连续下跌,部分养殖户已出现亏损。目前,国家发改委已启动调控预案,防止生猪价格过度下跌。(黄振文 秦平)