北京晚报讯 （记者 杨滨） 老土豆被焦亚硫酸钠浸泡翻新，白菜喷甲醛保鲜，山东蔬菜市场惊现“翻新土豆”和“甲醛白菜”。这样的“新鲜菜”是否会流入北京市场？丰台工商分局执法人员昨天对新发地、岳各庄等农副产品批发市场展开排查和抽检，暂未发现“翻新土豆”和“甲醛白菜”。
据报道，山东部分农贸市场发现有大量外表光鲜的新土豆上市，这些土豆表面光鲜，呈嫩黄色，没有发芽，用手一搓就能把皮搓掉。据称，这样的新土豆是把老土豆放进专门清洗机器里，经过水洗、焦亚硫酸钠浸泡、机器抛光，变成新土豆销售。此外，因为现在气温高，白菜水分多，两三天就会烂，山东一些菜农就自己配制甲醛溶液，喷洒在即将起运的白菜上保鲜。
北京市场上是否有这样的“新鲜菜”？丰台工商分局市场科科长郭少民介绍说，得知山东“翻新土豆”和“甲醛白菜”的报道后，驻场工商人员立即对新发地、岳各庄等批发市场进行了排查和快速抽检。据了解，目前新发地、岳各庄的新土豆主要来自云南和山东，而老土豆则主要来自内蒙古、甘肃、河北等地；白菜则主要来自河北，通过查验台账、感官检查，暂时没有发现“翻新土豆”和“甲醛白菜”。
郭少民表示，其实“翻新土豆”原先就听说过外地市场有，但在北京市场检查时，一直没有发现。蔬菜进批发市场前，市场方面都会对每种产品进行抽样，检测其农药残留是否超标，一旦发现超标将不允许蔬菜进场。
专家建议，在购买土豆、白菜等蔬菜时，不要一味追求表面光鲜。如果看到颜色过于光鲜亮丽的产品，不排除经过了“美容”手段。
