他还说，“肉宝王中王”配料中使用了氯做催化剂，氯对身体有一定的影响。
混合型添加剂成监管盲区
记者查询资料得知，国家制定的《食品添加剂使用标准》公布了64种非法食品添加剂“黑名单”，“肉宝王中王”并没有出现在这个名单中，“从这点可以说明相关主管部门对食品添加剂的监管仅有标准还远远不够，有了标准就应该进行常态化的监督检查，只有这样才能减少有害食品添加剂的存在。”国内一家食品协会的负责人对记者说，“这种成份十分复杂的添加剂绝对不是一般企业能研制出来的，监管部门应该挖出背后的始作俑者，并对这些企业进行严厉查处。”
“没有明确对混合型添加剂做出规定，那就说明了相关主管部门对这块的监管是一个空白。但是按照目前食品安全法来说，如果这种混合型添加剂对人体造成了危害，那么相关企业就可能涉嫌违法。”江苏省律师协会一位陈姓律师对记者说。
对于此次南京被曝光的“肉宝王中王”，记者致电南京市食品药品监督管理局，该局一位负责人对记者说，“该局已经注意到了媒体曝光的新闻，目前正在调查了解相关情况”。
