怀孕初期吃什么好？初人为母，心里有幸福甜蜜还有些许担心吧。准妈们都希望胎儿能健康成长，而孕期的饮食对胎儿的成长至关重要，即使在怀孕初期也不能大意。孕期的饮食应如何安排呢？适合吃什么，不宜吃什么？
总的来说，怀孕初期的饮食应以新鲜清淡有营养易消化为好。
首先，怀孕初期要保证蛋白质的摄入。
蛋白质是人体重要的营养素，胎儿的组织和器官的构成离不开蛋白质，蛋白质还能调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育。因此，怀孕初期的饮食中应多摄入肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等，以保证蛋白质的供应量。
其次，怀孕初期应适量摄入矿物质和维生素。
矿物质是身体的基本成分之一，矿物质种类繁多，其中对孕妇特别重要的是钙和铁；维生素可调节人体内的物质代谢，需要量虽小，但与人体健康息息相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加摄入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可发生中毒，反而不利于胎儿，因此注意适量。
再次，怀孕初期要适当摄入碳水化合物与脂肪。
孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物，碳水化合物中以葡萄糖为胎儿主要的能量来源。研究还发现，有些碳水化合物(如某些低聚糖)对于炎症感染时子宫内的胎儿具有免疫保护作用；在孕期，脂肪除了供给孕妇能量外，还提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪亦不利于胎儿及孕妇。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等；脂肪主要来源于动物油和食用油，植物油是烹调的理想用油。
最后，怀孕初期要特别注意营养均衡。
孕妇的饮食除了自身需要，还要负担胎儿生长发育的营养，并要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做好准备。因此，必须注意营养均衡。基本上，每餐中均应有充足的蛋白、有机物、糖类与脂肪类等四大类。
