古人云:“暴怒伤肝,五志化火”,有些人心胸狭窄,沉郁寡欢,遇事心烦易怒,从而导致肝郁气滞而肝火上炎。肝开窍于目,肝有火可表现在眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多;脾气暴躁易冲动,感觉压不住火,总想发脾气,有时甚至有胸肋疼痛感。
冰糖炖雪梨的做法
主料:雪梨3个、川贝母15克
调料:冰糖50克
制作方法:
1、母洗净浸透,雪梨洗净去核;
2、贝母、冰糖放入去核雪梨中。
3、理好的雪梨放入干净的炖盅内,加入清水,用中火炖1小时即成。
功效:雪梨含丰富水分,有很好的润燥功效,可以润肺止咳,不过是用火咳。