中医诊病的过程中，肾火多为阴虚火旺的虚证，五心烦热，潮热盗汗，头晕目眩，耳鸣耳聋，牙疼尤其夜间疼得厉害但牙龈不肿，或有反复发作的口腔溃疡，还有尿路感染，腰膝酸软等症状都是肾阴虚的表现。
猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。
杜仲猪腰汤的做法
主料：猪腰子300克
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克
调料：姜5克，盐3克
制作方法：
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
功效：补益肝肾、强腰壮骨; 糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
