为进一步提高全镇食品安全水平，切实保障辖区内群众的饮食安全和身体健康，江家店镇积极部署，周密安排，认真抓好食品安全工作。
一积极开展食品安全知识宣传活动，营造良好氛围。通过大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，进一步提高群众食品安全意识和自我保护能力，形成全民关注、人人参与食品安全的社会氛围。
二加强对食品生产加工企业的日常监管，严格市场准入。强化日常监督，严厉打击食品生产过程中滥用添加剂、使用非食品用原料、病死禽畜及回收的过期食品等违法行为，重点加强对奶制品、豆制品、肉制品等生产加工企业的检查，坚决取缔无证无照经营企业，强化食品生产加工环节的监督。
三开展专项整治活动，进一步规范食品经营秩序。针对食品经营的重点区域和重点场所，尤其是学校食堂、集贸市场、小餐馆等，要进行彻底的清查和整治，严惩无证经营、超范围经营等违法行为，排查食品安全隐患，落实整改措施，有效防范和杜绝重大食品安全事件的发生。
四做好“五一节”期间的食品安全工作。针对节日食品消费特点，对重点地区、重点环节、重点市场进行全面检查，消除各类食品安全隐患。同时，认真落实节日期间 24 小时值班制度，保证通讯渠道畅通，一旦发现问题立即上报，及时查处，切实保障全镇人民的生命财产安全。（熊文灿）
